２００８．０７．０２（水）
早番。小（学）６（年生）の弁当のことをあれこれ考え、5時前から（調理を）始めて
みたが、さっぱり余裕なし。6時半におかずを出しても食べないし。
SNさんが中番で、たくさん切ってもらったが、自分はモタモタ。聞いてばかり。
味付けも手順も、自信ないことばかりで・・・。
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チャーハンの味付けを、NGさんに「薄い」と言われ塩を足すも、やっぱり薄かった。
最近、濃くしたら濃すぎると言われるし・・・。ますます混迷。
「誕生会の仕込みがあって終わらない」とは言ったものの、スピードの遅さは明白。
やっぱ家で、もっと切ったり（練習を）しなきゃいかんのかなぁ。
（試しに）同じメニューを作ってみるとか？
家で自主練したらよいような気もするし、家で作ったところで同じように出来るのか
怪（あや）しい気もするし。食材を買う経済的な余裕がないとか、いろいろ
作ったところで１人で食べ切れないとか、思い浮かぶのは言い訳（わけ）ばかり。
なんとか仕事の中で成長したかったけれど、それすら言い訳なんだろうな・・・。
実力が無い上に、努力する才能もなかった。
２００８．０７．０３（木）
解決策を考えた。昼の物を、遅番の時に残業して切ってしまえ！
でもバレたら怒られるぞー。だけど、そうでもしなきゃ間に合わん・・・。
どうやってゴマか（誤魔化）そうか・・・？
１日中、食べて、テレビ見て、昼寝して・・・。暑くて首にあせも(汗疹)ができそう。
夏は仕事してたほうが（職場が）涼しくてよいかもね。
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昨日作ったやけど（火傷）の水ぶく（膨）れは治（おさ）まったのに、
となりの指にまた針で刺したような穴が。
朝、プリンとキャラメルソースを作ってみたが、アイスにかけると固まる。
バニラアイスはチョコリキュールもなくなったのでこれでやめて、ゼリーに季節替え？
２００８．０７．０４（金）
遅番。着いてすぐ、いやーな空気。鶏ハンバーグのあん（餡）かけのあんが、
薄いのか濃いのか、よくわからない・・・。すっかり自信喪失。
昼食の時、春巻がグチャグチャで捨てたことをとが（咎）められた。
もったいないからアレンジしろと言うが、難しいし（時間の）余裕がない・・・。
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SNさんが寮長に10分くらい呼ばれた後、自分も呼ばれた。
応接室で「３ヶ月た(経)った感想は？」と聞かれ、「遅くてすいません」という感じで
答えたが、不服そう。「どんな回答を求めているのか、さっぱり分からない。
何か言えば言い訳（わけ）と非難されるし」と、こちらも不満をぶつけたら、
今度は「目をじっと見るのが失礼だ」と言い出して・・・。
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途中で来客があり打ち切りになったが、ますます寮長に不信感。
SNさんに聞いたら、そういう（目を見ない）ビジネスマナーがあるらしいが、
納得できない。つーか、目をそ（逸）らしながら話すって難しくない？
小さい頃は「人と話す時は、ちゃんと相手の目を見るように」と教育されたのに、
大きくなったら「目を見ないで眉間を見るように」したほうがいいなんて、
自分が教わってきた人生の基礎の基礎を覆（くつがえ）された思いだった。
それなら初等教育から「話す人の目を、じっと見てはいけません」と
教えておくべきだと思う。今さら「それは間違いでした」と言われても・・・。
大体、同じことを施設の子どもたちに対しても言えるのか？
きっと「話してる時は、相手の目を見なさい」って教えているはず。
それを就職する頃には、ひっくり返すように教育し直すところまでやってるの？
そんなわけない。
そして子どもたちは社会に出てから、自分（私）が言われたように
突然「目を見るな！」とキレられて、社会の理不尽さを味わうはず。
良かれと思って身に着けた習慣が、なんともムダな教育を受けたと失望に変わる。
