２００８．０６．１７（火）
遅番。朝起きて、麦飯（むぎめし）を炊いた。昨日の落ち込みが尾を引いている。
なんとなく気持ちがダレていて、9時頃からずっと眠っていた。
昼は冷やしタヌキ。ゆで卵やら何やら具がいっぱい。さらに春巻の具もすごい量で
SNさん大変だったろうなぁ・・・。自分じゃなくてよかった（汗）。
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15時からTHさんが寮長に呼ばれてて、「あ・・・昨日のこと・・・？」と思ったが、
謝れず。こういうとき言っちゃうほうが「心を開く」ってことになるのかなぁ・・・と
思いつつ言えない。帰ってきたら、少しやさ（優）しく感じたのは気のせい？
でも、たくさんやって帰ってくださったはずなのに、
TMちゃんも配膳を手伝ってくれたはずなのに、なぜ帰りが20時なんだ？？
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あ、MMちゃんが左き（利）きなのに左手にヒビ（罅）が入っちゃって、
おはし（箸）を持つのも大変というのに、おなべ（鍋）を下げるのを手伝ってくれた。
どうもありがとう。今日は子どもたちにいっぱい助けてもらって、感謝＆感激。
良いことがあったり、悪いことが起こったりするのが人生なんだろうけれど、
もう放り出したい！と思った矢先に優しくされると、ついズルズルと・・・。
特にあのイヂワル一辺倒（いっぺんとう）だったTMちゃんの親切には感激すら。
神様の戦略に、まんまと嵌（は）められているのだろうか？
２００８．０６．１８（水）
早番。昨日、さば（鯖）の漬け込みが出来なかったので、朝にやったら焦る焦る。
YKくんが快復したみたいで良かった。
昨日ヤクルトを出したのがまずかった。キムチを出さないことを怒られ、
寮長の前でわざわざ怒ったところを見ると・・・。絶対的な自信がある？
でも、どう考えても顆粒(かりゅう)だしを冷蔵庫に入れる必要はないと思われ・・・。
キムチもそんなに食べさせなくても刺激物なんだし。逆に発酵食品を食べさせたい？
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あの空気のまま昼ごはんを食べなくて済（す）んでよかった。
大森（駅）へアイスを買いに行った。Ｆｒｅｓｈでヨーグルトの半額と
草大福の半額にも出会えた。でも、（肉の）ハナマサの前で（他）人の自転車の
部品を壊したまま帰って来ちゃった。ごめんなさい・・・。
「顆粒だしは冷蔵庫で保存するものだ」とTHさんから主張されたけれど、
自分は常温保存だと思っていて、意見が対立したらしい。
今ネットで調べても「冷蔵庫で長期保存」と言う人もいれば、「常温にしないと
結露で湿気やすくなる」という説もあるし、どれが正解なのか確証が持てない。
あまりに向こうが堂々と言うから、たぶん自信のない自分のほうが引いただろうけど。
現在住んでいる地域は、時々風が凄（すご）くて、買い物から戻ると駐輪場の
自転車が倒れていることがよくある。自分の自転車が倒れただけならまだいいが、
他人の自転車を巻き込んで乗り上げたり、起こそうとして部品を引っかけたり。
「あわわ・・・」と思うけれど、どうしようもないから、そのまま逃げるしかない。
２００８．０６．１９（木）
昨日、SNさんとTHさん、TKさんと寮長の４人で話し合いになったんだって。
イヤーな空気が漂（ただよ）っているとは思ったが・・・。帰っちゃダメだった？
でも、帰っといて助かった・・・とも言えるが。
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午後、ハンバーグをまた焦がした。半分はフライパンで焼いたけれど。
途中カレーを温めて(縁にあった)お玉をにぎ(握)ったら、熱くてヤケド（火傷）した。
土日にお休みを挟んでいるだけ助かったけれど、明日、乗り切れるかしら？
ちょうど包丁をにぎると（水ぶくれに）当たる。
話し合いってなんの？１番の問題児は自分なんだけど・・・。
ハンバーグや鶏肉、お魚なんかを大きなオーブンで焼いていたのだけれど、
火力調節が難しい、チャッカマンで点火するような旧式のオーブンだった。
本当ならフライパンで１ヶ１ヶ丁寧に焼き目をつけたいところだけれど、大量の食材を
同時に提供しなければならないので、そんな悠長なことはやっていられい。
焼きムラ（斑）をなくしたいけれど、オーブンを頻繁に開けると温度が下がるし、
なかなか調整できるようにならなかった。
２００８．０６．２０（金）
早番。SRちゃんが早起き。いろいろ話したそうだったが、余裕なし。ごめん！
朝、またお茶を忘れた。明太子とかも出すの忘れて、THさんが来てまた怒ってた。
イチイチお皿を移し変えたら、それこそ洗い物が増えるやん。
昼に検食を頼むのは、ちょっとキツイ。しかし、検食に間に合わないということは、
昼ごはんもギリギリになっちゃうってことだし・・・。
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肉になかなか焼き色がつかず、フライパンを出した。そしてソースがない・・・。
大根おろしでも使えばよかった？アボカドソースも使い忘れるし。ごめんなさい。
帰りはピーコック（スーパー）と図書館に寄った。
（実家に）荷物を取りに行こうかと思ったけれど、姉が来る予定だと。
ちょうど雨だし、（行けなくて）よかったかも。ただ、髪は切ろうか、どうしよう？
